今度、沖縄に行く用事があり、その調べごとをしています。
観光地については、同行する人に考えてもらっていますが、個人的には、沖縄にしかないもの、沖縄ならではの文化や風習に興味がありますので、ローカルなものを事前に調べておきたいと思います。
便利なもので、チャットAIのCopilotくんが調べてくれました。
食文化
■お酒の締めはステーキ
飲み会の後にラーメンではなくステーキを食べる文化があります。深夜営業のステーキ店が多く、地元の人も観光客も〆ステーキを楽しみます。
■コンビニのおにぎりが沖縄仕様
ポーク玉子、タコライス風など、沖縄らしい具材が並びます。ローソン vs ファミマ論争もあるほど地元民のこだわりが強いです。
■味噌汁定食のボリューム
沖縄の味噌汁は具だくさんで、定食の主役級。豚肉、豆腐、野菜がたっぷり入っていて、まるで鍋のよう。
■ぜんざいは冷たいかき氷スタイル
本土では温かい甘味ですが、沖縄ではかき氷の上に金時豆や白玉がのった冷たいスイーツとして親しまれています。
■さんぴん茶が定番のお茶
沖縄ではジャスミンティー風味の「さんぴん茶」が主流。コンビニや自販機でもよく見かけます。
■豚肉文化の奥深さ
「鳴き声以外は全部食べる」と言われ、沖縄では豚の頭、耳（ミミガー）、足（ティビチ）、内臓（ナカミ）、血（チーイリチー）まで余すことなく使います。これは琉球王朝時代から続く「もてなしの精神」と「医食同源」の考え方の表れ。
■ラフテー vs 角煮の違い
見た目は似ていても、ラフテーは泡盛と黒糖で煮込むのが特徴。味の深みが全然違います。
■中身汁（ナカミジル）
豚の内臓を使ったお吸い物。旧盆や正月など、行事料理として定番です。
■島豆腐（あちこーこー）
豆腐文化の独自性も沖縄の特徴です。生絞り製法で作るため、大豆の風味と栄養価が高い。スーパーでは「出来立ての時間」が掲示されていて、地元民はその時間を狙って買いに行きます。
■ゆし豆腐
固める前のふわふわ状態の豆腐。汁物や鍋に使われ、二日酔いにも効くと評判。
■豆腐よう
豆腐を紅麹と泡盛で発酵させた珍味。チーズのような濃厚な味わいで、泡盛との相性抜群。
■ジューシー（炊き込みご飯）
炊き込み・炒め系の家庭料理もさまざまです。ジューシーは、クファジューシー（硬め）とヤファラジューシー（雑炊風）の2種類あり、旧盆や清明祭などでよく食べられます。
■ソーミンタシヤー（炒めそうめん）
そうめんを炒めた家庭料理。コンビニ弁当にも登場するほど定着しています。
■チャンプルー vs イリチー vs ンブシー
・チャンプルー：豆腐入り炒め物
・イリチー：豆腐なし炒め煮
・ンブシー：味噌ベースの炒め煮
料理名にウチナーグチ（沖縄方言）が使われているのも特徴です。
■サーターアンダギー
菓子・スイーツもいろいろあります。サーターアンダギーは、沖縄風ドーナツ。コンビニでも買えるけど、地元の製造所のものは格別。
■ちいるんこう（蒸し菓子）・くんぺん（焼き菓子）
中国文化の影響を受けた琉球菓子。行事や祝い事で振る舞われます。
■塩ちんすこう入りスイーツ
コンビニ限定のレアチーズケーキなど、現代風アレンジも進化中。
■沖縄そば
麺・汁物の代表格、沖縄そば。小麦粉＋かん水で作る独自の麺。豚骨＋かつおのダシが基本。具材は三枚肉、ソーキ、てびちなど。
■イカスミ汁・ヒージャー汁（山羊汁）
見た目も味もインパクト大。地元の食堂でしか味わえない一品。
■豚肉は“神聖なごちそう”
葬儀でも供えられるほど重要な食材。三枚肉の皮の向きで「祝い」と「弔い」を区別するなど、盛り付けにも意味があります。
■箸を立てたご飯は供養の印
枕飾りなどで見られる風習。食事中に箸を立てるのは避けるのが無難です。
■泡盛は“神に捧げる酒”でもある
食事中に泡盛を飲む際、乾杯の前に「うーとーとー（拝み）」をする人も。神聖な場面では儀礼的に扱われます。
■“いただきます”の代わりに「くゎっちーさびら」
食事の前に使う沖縄方言で、「ごちそうになります」の意味。地元食堂で使うと喜ばれるかも。
コンビニ
■ポーク玉子おにぎり
スパムと玉子焼きを海苔で巻いた沖縄の定番。ファミマ・ローソン・セブンでそれぞれ違うバリエーションがあり、あぐー豚入り油みそやチキナー（高菜）入りなども。
■じゅーしーおにぎり
沖縄風炊き込みご飯「じゅーしー」を使ったおにぎり。ローソンの「大きなおにぎり」シリーズが特に人気。
■ゴーヤーチャンプルー弁当
コンビニでゴーヤーチャンプルーが買えるのは沖縄ならでは。ファミマやローソンで展開されています。
■ソーメンチャンプルー
炒めたそうめんを弁当にした沖縄家庭料理。軽めのランチにぴったり。
■沖縄ぜんざい（かき氷スタイル）
コンビニの冷凍スイーツコーナーに、金時豆＋白玉＋氷の沖縄ぜんざいが並ぶことも。
■塩ちんすこうレアチーズケーキ（セブン）
レアチーズに砕いた塩ちんすこうが入った沖縄限定スイーツ。
■泡盛×コーヒー（ローソン・ファミマ）
地元酒造とコラボしたアルコール飲料。クセになる組み合わせ。
■さんぴん茶（ジャスミンティー）
ペットボトルでどのコンビニにもある、沖縄の定番お茶。
■沖縄天ぷら（白身魚・イカ）
衣が厚くてふわふわ。ローソンのホットスナックコーナーで見つかることも。
■スパムフライ
揚げたスパムがホットスナックとして登場。沖縄らしい一品。
■タコライス巻き寿司
タコミート＋チーズ＋レタスを巻いた太巻き。ファミマで販売されていることが多いです。
■スッパイマン（乾燥梅）
沖縄の梅干し系お菓子。キャンディやふりかけもあり。
■オリオンビール関連商品
ジャーキーや缶チューハイなど、地元ビールとのコラボ商品が豊富。
■沖縄限定ポテトチップス
アーサそば味、タコライス味など、変わり種フレーバーが並びます。
■「くゎっちーさびら」で一歩踏み込む
食事の前に「いただきます」の代わりに使う沖縄方言。地元食堂で使うと喜ばれることも。
■泡盛は“神聖な酒”として扱う場面も
居酒屋では普通に飲まれますが、儀礼や供養の場では神聖な意味を持つため、場面に応じた振る舞いが大切です。
■地元スーパーでは“声かけ文化”が根強い
商品の場所を尋ねるときなど、軽い挨拶や「すみません」があると好印象。観光地よりも人との距離が近いです。
アメリカの面影
■牛乳がガロン売り
沖縄ではスーパーなどで946ml（1クォート）や1.89L（ハーフガロン）、3.8L（1ガロン）サイズの牛乳が売られていることがあります。米軍基地の影響で、今でもアメリカ式のヤード・ポンド法の容量表記が使われています。関東ではまず見かけないサイズ感です。
■インチ表記の工具や建材
ホームセンターなどで、インチ規格のネジや工具が並んでいることも。DIY好きなら気づくかも。
■国道58号線（旧・軍道1号線）
米軍が整備した幹線道路で、今も沖縄本島を縦断する主要ルート。沿道には基地関連施設も多く、軍道時代の名残が色濃いです。
■730記念碑（交通方式変更の記念）
アメリカ統治時代は右側通行でしたが、1978年に日本式の左側通行へ変更。その記念碑が各地に残っています。
■米軍ハウス（外人住宅）
白い平屋で広い庭付きの住宅。現在はカフェや雑貨店にリノベーションされていることも多く、北谷・嘉手納・浦添などで見られます。北谷町の「外人住宅街」や、嘉手納・コザのフェンス沿いの商店街などは、アメリカ世の空気感が色濃く残っています。
■フェンス文化
米軍基地周辺では高いフェンスやゲートが日常風景。フェンス沿いの商店街や飲食店も、独特の雰囲気を醸しています。
■スパム（ランチョンミート）
米軍の配給品として広まり、今では沖縄料理の定番。ポーク玉子おにぎりやチャンプルーに欠かせません。
■A1ソースやマスタード
アメリカのステーキ文化とともに根付いた調味料。スーパーやコンビニで普通に売られています。
■ドル表記の名残
一部の古い商店や市場では、価格表に「$」マークが残っていることも。
■英語併記の標識や案内板
観光地以外でも、英語表記が多め。米軍関係者向けの配慮が続いています。
■英語表記の看板やメニューに驚かない
米軍関係者向けの店舗では英語が主流。戸惑わず、むしろ異文化体験として楽しむ姿勢が好まれます。
■フェンス沿いの撮影は慎重に
米軍基地周辺では、フェンス越しの撮影が、軍事施設の機密保持、プライバシーの観点から、トラブルになることがあります。特に嘉手納基地や普天間基地周辺では注意が必要です。
■軍人への過度な接触や写真撮影は避ける
軍服姿の人に無断で写真を撮ったり、話しかけたりするのは避けましょう。プライバシーや任務上の制約がある場合もあり、トラブルの元にもなります。
■レンタカー利用時は“基地周辺”に注意
米軍施設周辺では交通規制や立ち入り禁止区域があるため、ナビ任せにせず標識をよく確認しましょう。
■Yナンバー車（米軍関係車両）との接触は避ける
事故になると日米間の対応が必要になり、処理が複雑化します。レンタカー利用時は特に注意。
■アメリカ国旗や軍関連のシンボルを侮辱しない
星条旗や軍章などは敬意を持って扱うべき対象。冗談でも踏んだり、地面に置いたりするのは避けましょう。
■政治・軍事・宗教の話題は慎重に
軍人や関係者との会話では、アメリカの政治や軍事行動に対する批判は避けるのが無難です。話題にするなら事実ベースで冷静に。
■“沖縄に基地が多すぎる”という話題は場面を選ぶ
地元の人でも意見が分かれるセンシティブな話題。基地周辺や米軍関係者がいる場では避けた方がよいです。
■フェンス沿いの商店街では“静かに観察”が基本
コザや北谷など、基地文化が色濃く残る地域では、地元の人の生活に敬意を払って静かに過ごすのが好印象。
■外人住宅街では“私有地への立ち入り禁止”を守る
おしゃれなカフェや雑貨店が並ぶエリアでも、住宅地は私有地。写真撮影や立ち入りは許可を得てから。
■ドライブスルー文化がある
A&WやJefなど、車に乗ったまま注文・受け取りができるスタイルは沖縄ならでは。アメリカ文化の名残です。
■銃のマネや空手ポーズ
指で銃のマネをしたり、空手ポーズを取っただけで殺されるという話は、かなり誇張された都市伝説に近いです。ただし、アメリカの文化や社会背景を踏まえて、どんな場面でそれが不適切になるかは知っておいたほうがよいでしょう。
■アメリカの学校や公共施設では銃のマネは絶対NG
アメリカでは銃乱射事件が多発しているため、学校では「指で銃の形を作る」「撃つマネをする」などの行為が脅迫や暴力の予兆とみなされることがあります。実際に児童が停学処分を受けた例もあります。
■警察や軍関係者の前では慎重に
本物の銃かどうか瞬時に判断できない場面では、誤認による射殺のリスクがゼロではありません。特に夜間や治安の悪い地域では、冗談でも避けるべきです。
■空港、交通機関では厳重な警戒対象に
TSA（運輸保安庁）などの職員の前で銃のマネをすると、即座に拘束・尋問される可能性があります。
■空手は尊敬されている武道の一つ
アメリカでは空手や柔道、合気道などの日本武道は広く知られており、ポーズを取ること自体は侮辱や挑発とはみなされません。ただし、路上で誰かに向かって「構え」を取るなど、挑発的な態度、喧嘩を売っているような態度は誤解を招く可能性があります。あくまで礼儀正しく、文脈に応じて使うのが安全です。
■アメリカの銃社会
アメリカでは一般市民が銃を所持していることが多く、「冗談が通じない場面」が存在します。特に治安の悪い地域では、身振りひとつで命に関わることも。
■基地の外では原則として銃を携帯していない
米軍人が基地の外で銃を持ち歩くことは、原則として禁止されています。例外的に、任務や移動中に携帯するケースもありますが、非常に限定的です。
日米地位協定により、基地の中での銃所持は認められています。米軍は施設・区域内で「必要な警護措置」を取ることができるとされており、銃器の所持もその一環です。その一方で、基地の外での銃所持は日本の法律に抵触する可能性があります。銃砲刀剣類所持等取締法（銃刀法）により、基地外での銃所持は原則禁止。違反すれば刑法上の問題になることもあります。したがって、基地の外でアメリカ軍人を見かけても、原則として銃は持っていないはずです。ただし、腕っぷしは立つので、挑発しても良いことはありません。
■表現の自由 vs 公共の安全
アメリカは言論・表現の自由を重視しますが、公共の場では安全が優先されるため、誤解を招く行動は避けるのが賢明です。言いたいことを言えばいいというのは、あくまでも関係性ができたあとであって、初対面では避けるべきでしょう。
魔除け・信仰・祭り
■石敢當（いしがんとう）
三叉路などに設置される魔除けの石碑。魔物（マジムン）は直進しかできないという言い伝えから、家に入らないように設置されます。
■サングヮー
イトバショウやススキの葉で作る輪結びのお守り。お弁当や供え物に添えて、魔除けや安全祈願に使われます。
■ウチカビ（あの世のお金）
お盆の時期に先祖へ供える紙製の“あの世のお金”を燃やす風習。中国文化の影響が色濃く残っています。
■お祭り
旧盆の時期や地元の祭り（エイサー、ハーリーなど）にも注目。
■巨大なお墓（亀甲墓など）
家のような造りの大きなお墓が一般的。春の「清明祭（シーミー）」では親族が集まり、墓前で食事をする風習もあります。
■葬儀に参列できない人がいる
故人と干支が同じ人、新築中の人、妊婦の人などは、「死の穢れを避ける」ため参列を控える風習があります。
■通夜は“挨拶程度”で喪服不要
沖縄では通夜は儀式というより“訪問”に近く、普段着で訪れるのが一般的。読経供養も行われないことが多いです。
■香典は少額が基本
「不幸が重なる」ことを避けるため、香典は1,000〜3,000円程度が相場。地域によっては一律金額が決まっていることも。
■供花を贈ったら香典不要のケースも
供花が高額なため、香典を省略するのが一般的な地域もあります。
■納骨は葬儀当日に行うことが多い
火葬後すぐに納骨する「骨葬」が主流。門中墓（一族墓）に納める文化が根強く残っています。
■お墓参りは“あいさつしてから”
沖縄の墓には「ヒジャイガミ（左神）」が祀られており、まずそちらに拝んでから墓参りをします。
■お墓の前で食事をする（清明祭など）
親族が集まり、墓前で重箱料理を広げて食事をする風習があります。観光客は遠くから見守るのがマナー。
■“ユタ”や“ノロ”の存在を尊重する
地域によっては巫女的存在が今も信仰されており、軽々しく話題にしない方がよい場面もあります。
■住宅街や集落では静かに行動する
観光地以外の場所では、夜間の騒音や路上駐車が問題になることも。特に旧盆や清明祭の時期は、墓参りや儀礼が行われているため配慮が必要です。
■撮影は一言声かけを
石敢當や門中墓など、文化的・宗教的な対象を撮影する際は、地元の方に一言確認すると安心です。
■ユタやノロの話題は慎重に
地域によっては今も信仰されているため、軽い気持ちで話題にすると不快に思われることも。
■石敢當やサングヮーは“魔除け”として尊重する
観光的に面白い存在ですが、地元では真剣な信仰対象。触れたり持ち帰ったりしないようにしましょう。
■御嶽（ウタキ）や拝所には“敬意を持って近づく”
観光地化されていない場所では、立ち入り禁止の看板がなくても、地元の人が避けている場所には入らないのが暗黙の了解です。
■海や浜辺では“静かに過ごす”が基本
遊泳禁止区域や聖域では、騒がず、自然を尊重する姿勢が求められます。とくに久高島などでは厳格です。
生活
■二千円札が流通している
沖縄サミット（2000年）記念で発行された二千円札が、今もATMから出てくることがあります。首里城の守礼門が描かれているのも沖縄らしい。
■路線バスやモノレールでは“お年寄り優先”が強め
地元の高齢者の利用が多いため、席を譲る、静かにするなどの気遣いが自然と求められます。
■お年寄りには“声かけ＋ゆっくり対応”が基本
高齢者が多い地域では、急かさず、丁寧に接するのが好印象。スーパーやバス停でのちょっとした声かけ（「どうぞ」「お先にどうぞ」など）が自然に行われています。
■子どもや障がいのある方への“見守り文化”
地元では、子どもが泣いていても「大丈夫よ〜」と声をかける人が多く、公共の場での寛容さが強め。観光客もその空気に乗ると安心されます。
■集落では“挨拶が基本”
住宅街や地元商店では、すれ違いざまの「こんにちは」が自然。観光客でも挨拶することで、警戒されずに受け入れられやすくなります。
■地元の人が集まる場所では“静かに過ごす”
公民館、墓地、集会所などでは、観光地とは違う静けさが求められます。写真撮影や大声での会話は控えめに。
■スーパーでは“商品を戻す位置に気をつける”
商品を戻すときは元の棚にきちんと戻すのが暗黙のルール。地元密着型の店舗ほど、こうした気遣いが好まれます。
■レジでは“現金の受け渡しに丁寧さ”
お札を片手で渡すより、両手で渡す方が好印象。特に年配の店員さんには丁寧な所作が喜ばれます。